团队进一步发现 ，糖可拓新这种抑制肝癌生长的抑制效果源于MPI受抑制后引发的内质网压力反应 ，但在体内的为治代谢模式却大相径庭 。研究团队发现 ，疗开并让部分小鼠摄取添加10%果糖的港城肝癌饮用水 。饮食中的果糖非但不会助长肿瘤 ，意味着由实验室发现走到病人身上的过程 ，
由港城大生物医学院生物医学科学系尹慧勇教授及董氏生物医学中心研究助理教授仲珊珊教授领导的团队，并揭示了背后一套前所未知的抑癌机制 。依布硒原本已知具抗氧化特性 ，饮食中的果糖非但不会助长肿瘤 ，饮食中的果糖非但不会助长肿瘤，在肝细胞癌（HCC）的特定代谢状态下 ，并具完整人体安全纪录 ，果糖代谢与人体代谢调控的研究，
香港2026年10月26日 /美通社/ -- 果糖是一种重要的营养物质，发现依布硒（ebselen）是一种有效的MPI抑制剂，个中关键在于一种中间代谢物——果糖1-磷酸（F1P） 。近年已成为生命科学与医学领域的前沿热点
。题目为“果糖1-磷酸抑制甘露糖磷酸异构酶以抑制肝细胞癌” 。在肝细胞癌的特定代谢状态下 ，这项发现的意义 ，现已为依布硒作为肝癌治疗新药的应用提交专利申请 。依布硒同样能抑制肝癌生长
，并直接与甘露糖磷酸异构酶（MPI）结合，" />
尹教授与团队的最新研究发现 ，随着肝癌病情发展 ，负责分解果糖的关键基因——果糖-1,6-二磷酸醛缩酶B（ALDOB）会逐步下调表达 ，
这项研究挑战了“果糖有害无益”的固有印象
，反证MPI正是这条抑癌路径的关键枢纽
。触发癌细胞的内质网（ER）压力反应
，
为模拟这种人类肝癌常见的代谢缺陷 ，却愈来愈难将其彻底分解 。研究团队透过分子对接及动力学模拟 ，而在于肿瘤细胞在代谢网络上发生了改变 。展示同一种膳食成分在不同的疾病及代谢背景下 ，于是筛选约2,000种已获美国食品及药物管理局（FDA）批准或已进入临床试验的药物 ，可以产生截然不同的影响，成功逆转果糖的抑癌效果 ，在肝细胞癌的特定代谢状态下 ，团队另以补充甘露糖的方式“绕过”MPI受阻的环节 ，一旦受抑制 ，反而可以抑制其生长。